aumenu.fr - 2 La Fraternité 94160 Saint-Mandé

FORMULES

SERVICE DU 11-06-2022

Menu Enfant 10.00€

Un plat au choix

Mini burger

Jambon blanc avec frites maison

Un dessert au choix

+ 2 boules de glace (vanille, fraise ou chococolat)

Pot de Nutella et ses mouillettes

Boisson

comprise dans cette formule

+ Sirop à l'eau au choix 25cl

PRIX NETS

Nous n'acceptons pas les chèques

SERVICE DU 11-06-2022

Formule du Midi 18.00€

Entrée + plat OU plat + dessert

Servie midi, sauf le week-end et jours fériés jusqu'à 15 h

Une entrée au choix

Salade de champignons de Paris

aux copeaux de Parmesan

Terrine maison et ses toasts,

mesclun de salade

Un plat au choix

Escalope de volaille Milanaise,

coulis de tomate, linguines

Lasagne végétarienne,

mesclun de salade

Pièce de porc à la plancha

(pluma ou araignée selon arrivage) , piment d’Espelette, pommes sautées

Caesar Poulet

salade romaine, tomate, poulet croustillant, croûtons, oeuf dur, copeaux de parmigiano

Paris-Saint Mandé

salade, tomate, champignons de Paris, oeuf dur, emmental, jambon de Paris

Veggie Bowl

Pousses d’épinard, quinoa, tomate, pomme, avocat, concombre, chou rouge

Un dessert au choix

Tiramisu

Cheesecake au citron vert

Mousse au chocolat

Fromage blanc 0%,

coulis framboise ou miel

PRIX NETS

Nous n'acceptons pas les chèques

SERVICE DU 11-06-2022

Brunch 25.80€

Brunch

Une viennoiserie + Tartine beurre confiture + 2 Oeufs au plat ou Oeufs brouillés + Tartare de saumon et avocado toast

Un dessert au choix

+ Trio de mini desserts

Boisson

comprise dans cette formule

Orange ou Pamplemousse ou Citron préssés

PRIX NETS

Nous n'acceptons pas les chèques

PRIX NETS

Nous n'acceptons pas les chèques

Tartines

16.50€

Tartine Océane Pain club, crème de ciboulette, saumon fumé, avocat, mozzarella, tomate

Croques

11.10€

Croque Madame avec frites et salade

10.90€

Croque Monsieur avec frites et salade

Clubs

17.00€

Club saumon fumé Pain de mie, crème de ciboulette, saumon fumé, avocat, salade, tomate

15.00€

Club poulet croustillant Pain de mie, sauce BBQ, poulet pané, bacon, salade, tomate

Garnitures

2.50€

Changement garniture aligot ou haricots verts

3.00€

Supplément garniture

4.50€

Supplément garniture aligot ou haricots verts

Buffet chaud

6.00€

Poêlon d’aligot de l’Aubrac seul

10.90€

Hot dog à l'ancienne servi avec salade

5.00€

Assiette de légumes ou frites ou pâtes

PRIX NETS

Nous n'acceptons pas les chèques

La carte

A partager

17.00€

Planche de charcuterie Saucisson, pâté, rillettes, jambon de Parme, cornichons, toasts pain de campagne

17.00€

Planche de fromages Roquefort, Cantal, Saint-Nectaire fermier, camembert, chèvre, noix, toasts

17.00€

Planche mixte assortiment de charcuterie et fromages

18.00€

Planche de tapas Camembert rôti, stick mozza, cigare de poulet au curry, onion rings, beignet de calamar

6.50€

Tapas à l'unité

Entrées

9.50€

Salade de champignons de Paris aux copeaux de Parmesan

9.50€

Terrine maison et ses toasts, mesclun de salade

9.80€

Millefeuille de chèvre aux pommes et miel

9.90€

Oeuf cocotte à la crème de truffe et ses mouillettes

9.80€

Céviche de cabillaud

9.80€

Croustillant de Brie à la confiture de cerise griotte

9.80€

Gros escargots de Bourgogne les six

17.50€

Gros escargots de Bourgogne les douze

Salades composées

16.80€

Caesar Poulet salade romaine, tomate, poulet croustillant, croûtons, oeuf dur, copeaux de parmigiano

15.40€

Paris-Saint Mandé salade, tomate, champignons de Paris, oeuf dur, emmental, jambon de Paris

17.50€

Seguin salade, tomate, pommes sautées, haricots verts, jambon de pays, toasts de chèvre miel

16.90€

Eat Cobb oeuf dur, avocat, tomate, poulet croustillant, oignon rouge, champigons de Paris, toast de St-Marcellin, mesclun

17.50€

Poke Bowl gravelax de saumon, quinoa, petits pois, concombre, ananas, radis

15.40€

Veggie Bowl Pousses d’épinard, quinoa, tomate, pomme, avocat, concombre, chou rouge

Plats

16.10€

Escalope de volaille Milanaise, coulis de tomate, linguines

15.90€

Lasagne végétarienne, mesclun de salade

17.90€

Pièce de porc à la plancha (pluma ou araignée selon arrivage) , piment d’Espelette, pommes sautées

17.90€

Tagliatelle aux deux saumons et sa crème d'aneth

17.80€

Tartare de boeuf préparé par nos soins, frites et salade

18.90€

Assiette de coquillettes au jambon blanc et sa crème de truffe

17.50€

Suprême de poulet, coulis d’étrilles, purée maison

22.00€

Coeur de rumsteck plancha, race à viande selon arrivage, sauce au choix, frites maison

28.50€

Belle entrecôte plancha Race à viande selon arrivage, sauce au choix, garnie d’aligot de l’Aubrac

18.50€

Fish and Chips maison sauce tartare, frites maison

Burgers

18.50€

Cantal burger, frites et salade

18.50€

Chicken bacon burger frites et salade

18.50€

Veggie burger Chèvre pané, guacamole, oignons rouges, salade, tomate, frites maison

Garnitures

2.50€

Changement garniture aligot ou haricots verts

3.00€

Supplément garniture

4.50€

Supplément garniture aligot ou haricots verts

Desserts

8.70€

Tiramisu

8.70€

Cheesecake au citron vert

8.70€

Mousse au chocolat

7.90€

Fromage blanc 0%, coulis framboise ou miel

9.00€

Crème brûlée à la vanille bourbon

9.80€

Baba au rhum

9.20€

Croustillant framboises, crème de vanille

7.50€

Ananas frais

10.00€

Café gourmand

11.00€

Thé gournand

Crêpes froment sucrées

5.80€

Crêpes au sucre

6.80€

Crêpes confiture

7.80€

Crêpe Nutella

7.80€

Crêpes caramel beurre salé

9.80€

Crêpes Grand-Marnier

1.00€

Supplément Chantilly

Crèmes glacées

2.80€

1 boule vanille, café, chocolat, caramel beurre salé, pistache, fraise, mangue, citron vert, yaourt bulgare

5.30€

2 boules vanille, café, chocolat, caramel beurre salé, pistache, fraise, mangue, citron vert, yaourt bulgare

7.90€

3 boules vanille, café, chocolat, caramel, beurre salé, pistache, fraise, mangue, citron vert, yaourt bulgare

PRIX NETS

Nous n'acceptons pas les chèques

Carte des vins

Vins rouges

AOP Beaujolais Brouilly Maison Lafond

75cl
26.00€

48cl
16.00€

25cl
10.00€

14cl
5.90€

AOP Bordeaux Bordeaux

75cl
23.00€

48cl
14.50€

25cl
8.40€

14cl
5.50€

AOP Bordeaux Haut Médoc Victoria II

75cl
35.50€

48cl
21.70€

25cl
14.20€

14cl
7.70€

AOP Bordeaux Pessac Léognan Château Coucheroy

75cl
48.00€

48cl
999.99€

25cl
17.70€

14cl
9.20€

AOC Bordeaux Pommard 1er Cru Domaine Loubet-Dewailly

75cl
82.00€

AOP Bordeaux Saint-Estèphe Château Cossieu

75cl
88.00€

AOP Bourgogne Maranges Côte de Beaune Domaine Loubet-Dewailly

75cl
48.00€

48cl
24.00€

25cl
17.70€

14cl
9.20€

IGP Languedoc IGP Pays d’Oc le sudiste Merlot Syrah

75cl
22.00€

48cl
13.90€

25cl
8.20€

14cl
5.40€

AOP Languedoc Pic Saint-Loup Mas de Viastre, Seul au Monde

75cl
32.00€

48cl
20.30€

25cl
13.40€

14cl
7.00€

AOP Rhône Crozes Hermitage Domaine Delas

75cl
40.00€

48cl
23.90€

25cl
16.20€

14cl
8.10€

AOP Sud-Ouest Côtes de Millau BIO

Domaine du Vieux Noyer

75cl
30.00€

48cl
18.90€

25cl
11.00€

14cl
6.60€

AOP Côtes-du-Rhône Côtes du Rhône Bio BIO

M. Chapoutier

75cl
36.00€

48cl
21.60€

25cl
14.20€

14cl
7.80€

AOP Touraine Saint Nicolas de Bourgueil

75cl
26.50€

48cl
16.40€

25cl
10.20€

14cl
6.10€

Vins blancs

AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Domaine Loubet Dewailly

75cl
48.00€

48cl
31.00€

25cl
17.70€

14cl
9.20€

AOP Bourgogne Quincy

75cl
27.00€

48cl
16.70€

25cl
10.40€

14cl
6.20€

IGP Languedoc IGP Pays d’Oc Chardonnay

75cl
21.00€

48cl
12.90€

25cl
8.00€

14cl
5.20€

IGP Languedoc Pays d’Oc Chardonnay

75cl
21.00€

48cl
12.90€

25cl
8.00€

14cl
5.20€

AOP Loire Sancerre Patrick Dezat

75cl
36.00€

48cl
21.90€

25cl
14.20€

14cl
7.70€

Vins rosés

IGP Languedoc IGP Pays d’Oc Prestige Gris Domaine Les Thérons

75cl
21.00€

48cl
12.90€

25cl
8.00€

14cl
5.20€

AOC Provence Côtes de Provence Ultimate Provence

75cl
34.00€

48cl
21.30€

25cl
13.90€

14cl
7.50€

IGP Provence IGP Méditerranée Studio by Miraval

75cl
30.00€

48cl
18.90€

25cl
11.70€

14cl
6.40€

Champagne / pétillant

AOC Champagne Deutz

75cl
85.00€

12cl
14.00€

AOC Champagne Huot Louis Fils (direct Propriétaire)

75cl
58.00€

12cl
10.00€

AOC Champagne Ruinart Blanc de Blancs

75cl
95.00€

Pétillant Prosecco

12cl
8.00€

Bières pression

Blonde

SILVER La bière de la Fraternité

50cl
8.90€

25cl
4.90€

1664

50cl
9.90€

25cl
5.10€

GRIMBERGEN

50cl
10.00€

25cl
5.50€

Blanche

GRIMBERGEN

50cl
10.00€

25cl
5.50€

Bières bouteilles

Blonde

CARLSBERG 33cl

6.50€

CORONA 35.5cl

6.50€

PELFORTH 33cl

6.50€

Aromatisée

DESPERADOS 33cl

6.50€

Sans alcool

1664 DOUBLE 0 25cl

6.50€

Apéritifs

5.20€

RICARD, PASTIS 2 cl

5.20€

MARTINI ROSSO OU BIANCO 5 cl

6.20€

CAMPARI, PORTO 5 cl

9.50€

AMÉRICANO MAISON 8 cl

11.00€

KIR ROYAL CHAMPAGNE HUOT LOUIS FILS 12 cl (Direct propriétaire)

5.60€

KIR AU CHARDONNAY IGP 12 cl

7.90€

KIR AU SANCERRE 12 cl

Whiskies

8.50€

CLAN CAMPBELL 4 cl

10.00€

JAMESON 4 cl

11.00€

JACK DANIEL'S 4 cl

11.00€

FOUR ROSES 4 cl

16.00€

LAGAVULIN 4 cl

14.00€

NIKKA 4 cl

Alcools et digestifs

11.00€

HAUT-ARMAGNAC XO 4 cl Domaine de Mirail

14.50€

FINE DE COGNAC HENNESSY 4 cl

8.50€

CALVADOS 4 cl

9.50€

POIRE WILLIAM 4 cl

8.50€

GET 27, GET 31 4 cl

8.50€

MENTHE PASTILLE 4 cl

Rhum

10.50€

DIPLOMATICO 4 cl

15.50€

ZAPACA 4 cl

Vodka

8.50€

POLIAKOW 4 cl

10.00€

GREY GOOSE 4 cl

Gin

8.50€

GORDON'S 4 cl

11.00€

MONKEY 47 4 cl

Tequila

8.50€

TEQUILA 4 cl

Boissons fraîches

COCA-COLA, COCA SANS SUCRE 33cl

4.90€

ORANGINA 25cl

4.90€

SCHWEPPPES 20cl

4.90€

PERRIER 33cl

4.90€

RED BULL 25cl (canette)

6.50€

EAU MINÉRALE 25cl

4.90€

LIMONADE 25cl

4.90€

THÉ OU CAFÉ GLACÉ 33cl

5.80€

FRUITS PRESSÉS Orange, citron, pamplemousse

5.30€

THÉ GLACÉ framboises hibiscus

6.20€

JUS DE FRUITS OU NECTAR DE FRUITS 25cl à la verse

5.00€

JUS DE FRUITS A LA VERSE ET SES COMBINAISONS 25cl Banane, citron vert, goyave, pomme, poire, pamplemousse, cranberry, orange, coco, passion, ananas, fraise

5.00€

CIDRE APPIE ORIGIN 33cl

5.80€

Eaux minérales

EAUX MINÉRALES 50cl (seulement pour les repas)

5.60€

EAUX MINÉRALES 100cl (seulement pour les repas)

7.10€

Boissons chaudes

EXPRESSO OU DÉCAFÉINÉ

2.80€

DOUBLE EXPRESSO

5.50€

CAFÉ CRÈME OU CHOCOLAT

4.70€

CAPPUCCINO, CAFÉ OU CHOCOLAT VIENNOIS

6.10€

CARAMEL MACCHIATO Double express, lait vanillé caramel

6.10€

MOCHA Double express, chocolat chaud, chantilly

6.30€

CHAÏ LATTE

5.60€

LAIT CHAUD

4.60€

IRISH COFFEE (whisky 4cl)

9.00€

GROG AU RHUM (rhum 2cl)

6.80€

VIN CHAUD

5.90€

Thés

THÉSCOMPTOIRS RICHARD 4,70 Thés : Vert à la menthe, Vert au jasmin, Vert Sencha, Darjeeling, Rooibos aux épices, Breakfast, Earl Grey, Fruits rouges, «le Detox» Vanille-Caramel, Jardin fumé, Chaï thé

4.70€

Infusions

INFUSIONS COMPTOIRS RICHARD Verveine, Tilleul, Tilleul menthe, Camomille, Verveine-menthe

4.70€

Thés

THÉ MENTHE FRAÎCHE

5.20€

PRIX NETS

Nous n'acceptons pas les chèques

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Cocktails

Classiques

9.20€

DAÏQUIRI Parfum : fraise / framboise / mangue

9.20€

GIN FIZZ gin, citron vert, sucre de canne

9.20€

MARGARITA tequila, Cointreau, sucre, citron vert

9.20€

TEQUILA SUNRISE Tequila, orange, grenadine

9.20€

PIÑA COLADA rhum blanc, jus d’ananas, malibu, crème fraîche

9.20€

TI PUNCH sucre roux, citron vert, rhum blanc

9.20€

CAÏPIROSKA vodka, sucre de canne, citron vert

9.00€

CAÏPIRINHA cachaça, citron vert, sucre de canne

9.20€

SEX ON THE BEACH vodka, liqueur de mûre, ananas, cranberry

9.20€

COSMOPOLITAN vodka, Cointreau, cranberry, jus de citron vert

9.20€

CUBA LIBRE rhum, pulco, Coca

9.20€

MOSCOW MULE vodka, ginger beer, jus de citron

9.00€

SAINT-MANDÉ BEACH vodka, jus d’ananas, sirop de fraise

9.20€

MAÏ TAÏ rhum blanc, Cointreau, jus d’orange, sirop de fraise

11.20€

VODKA RED BULL Vodka 4cl, Red Bull

11.20€

LONG ISLAND vodka, gin, rhum blanc, Cointreau, tequila, pulco, Coca

11.20€

RASPBERRY FIZZ FOREVER Gin, Limoncello, framboise, jus de citron vert, eau gazeuse

11.20€

ALCOOL 4CL + SOFT

Mojitos

9.20€

MOJITO citron vert, rhum, menthe fraîche, angostura, eau gazeuse

9.20€

MOJITO PARFUM Parfum : fraise / framboise / mangue

11.20€

MOJITO ROYAL un Mojito avec du champagne !

Spritz

9.20€

LIMONCELLO SPRITZ Limoncello, Prosecco, eau gazeuse

10.00€

ITALICIUS SPRITZ Italicius, Prosecco, eau gazeuse

9.20€

AERITIVO SPRITZ Aperitovi, Prosecco, Perrier

9.20€

FLEUR DE SUREAU SPRITZ Liqueur de fleur de sureau, Prosecco, eau gazeuse

Sans Alcool

8.20€

CHANTAKO orange, ananas, goyave, fraise, fruit de la passion

8.20€

BON-BON citron vert, banane, goyave, sirop de fraise

8.20€

VIRGIN MOJITO menthe, citron vert, sucre roux, eau gazeuse

8.20€

VIRGIN PIÑA crème de coco, ananas, crème fraîche

11.20€

FRESH VIRGIN grenadine, fruits pressés, (orange, citron, pamplemousse)

8.20€

COPACABANA jus de citron, jus d’orange, jus de pamplemousse, sirop de fraise

PRIX NETS

Nous n'acceptons pas les chèques

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

je réserve 01 43 28 12 16

La Fraternité

Brasserie

Cusine traditionnelle

2 Av. Victor Hugo

94160 Saint-Mandé

HORAIRE D'OUVERTURE :

Ouvert tous les jours de 7 h à minuit

Services :

Accès handicapéTerrasse

Paiements acceptés

Carte Bleue Mastercard VisaTicket restaurant

Les chèques ne sont pas acceptés

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