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A l'Escargot
- 93600 Aulnay sous bois
AUJOURD'HUI
CARTE
BOISSONS
COCKTAILS
FORMULES
SERVICE DU 13-03-2023
Formule express 19.00€
Servi midi et soir
Un plat + 1 café
Un plat au choix
Pêche du jour
sauce citron et garniture du jour
Pièce du boucher
pommes de terre grenaille ou purée du jour
Salade végétarienne
artichaut, aubergine, courgette, tomate confite, poivron
Suprême de poulet
Mousseline de pommes de terre, jus de réduction
Boisson
comprise dans cette formule
café expresso
PRIX NETS
Nous n'acceptons pas les chèques
SERVICE DU 24-03-2023
Entrée + plat ou plat + dessert 23.00€
Servi midi et soir
Entrée + plat ou plat + dessert
Une entrée au choix
Entrée du jour
Tartare de thon,
avocat, mangue, grenade
Poulpe au caviar d'aubergine
mangue, grenade, pickles, caviar de citron
Roulade de crabe
courgette, mayonnaise, pomme Granny Smith
Un plat au choix
Pêche du jour
sauce citron et garniture du jour
Pièce du boucher
pommes de terre grenaille ou purée du jour
Salade végétarienne
artichaut, aubergine, courgette, tomate confite, poivron
Suprême de poulet
Mousseline de pommes de terre, jus de réduction
Un dessert au choix
Dessert du jour
Tiramisù
Crème brûlée
Pannacotta
Fondant au chocolat
PRIX NETS
Nous n'acceptons pas les chèques
SERVICE DU 24-03-2023
Formule bistronomique 28.00€
Servi midi et soir
Entrée + plat + dessert
Une entrée au choix
Poulpe au caviar d'aubergine
mangue, grenade, pickles, caviar de citron
Roulade de crabe
courgette, mayonnaise, pomme Granny Smith
Tartare de thon,
avocat, mangue, grenade
Entrée du jour
Un plat au choix
Suprême de poulet
Mousseline de pommes de terre, jus de réduction
Salade végétarienne
artichaut, aubergine, courgette, tomate confite, poivron
Pièce du boucher
pommes de terre grenaille ou purée du jour
Pêche du jour
sauce citron et garniture du jour
Un dessert au choix
Dessert du jour
Tiramisù
Crème brûlée
Pannacotta
Fondant au chocolat
PRIX NETS
Nous n'acceptons pas les chèques
PRIX NETS
Nous n'acceptons pas les chèques
Les rubriques de la carte
Entrées
Plats
Fromage
Desserts
SERVICE DU 12/03/2023 19:37:33
Dégustation en 5 temps (par personne) 69€
+ route des vins, eau incluse 26€
La carte
Entrées
18.00€
Escalope de foie gras
Chutnay de poire, toast au pain de mie, pistache
13.00€
Escargots
Les 6, pohe d'épinards, croûtons, pickels, mousse d'épinards
14.00€
OEuf poché parfait BIO, velouté de topinambours
croûtons, grenade
14.00€
Raviole de poulet,
purée de patate douce, artichaut, zaatar
15.00€
Saumon fumé
Mini blinis, pamplemousse, céleri, pomme Granny Smith, sumac
Plats
30.00€
Filet de boeuf
mousseline de panais, shitaké, chou kale, pommes de terre grenaille, jus réduit
29.00€
Filet de cabillaud
Rie vénéré, palourdes, épinards, sauce citron
28.00€
Gigot d'agneau confit
légumes, oignon confit, raisins secs, jus réduit
26.00€
Suprême de volaille
purée de carottes, abricot, pommes de terre grenaille, sauce tandori
24.00€
Tourte de légumes
légumes, comté, chou fleur, brocolis, radis noir, courgettes, carottes
30.00€
Magret de canard
polenta, orange, mini carottes poêlées, popcorn, jus réduit
30.00€
Noix de St-Jacques aux crevettes et aux champignons
Fromage
13.00€
Assiette de fromage, confit de fruit
Desserts
13.00€
Brownies aux épices
crumble de cacahouètes, chocolat blanc, crème de chocolat, glace vanille
13.00€
Crème Yuzu
biscuit sablé, meringue, glace citron
13.00€
Le mon Blanc
Crème fouettée, poudre de marron, biscuit aux amandes, glace violette
PRIX NETS
Nous n'acceptons pas les chèques
Les rubriques boissons
Carte des Vins
Champagne et pétillants
Bieres pression
Bieres bouteilles
Apéritifs
Whiskies
Alcools et digestifs
Rhum
Vodka
Gin
Tequila
Eaux de vie
Boissons fraîches
Les jus
Eaux minérales
Boissons chaudes
Thés
Carte des vins
Vins rouges
AOP
Alsace
Pinot Noir
Cuvée Louis Klipfel
75cl
34.00€
AOP
Beaujolais
Brouilly
Victor Bérard
75cl
35.00€
50cl
26.00€
25cl
14.00€
12cl
7.00€
AOP
Beaujolais
Morgon
Victor Bérard
75cl
39.00€
AOP
Bordeaux
Blaye, Côte de Bordeaux
Domaine les Petits Ardouins
75cl
28.00€
50cl
19.00€
25cl
10.00€
12cl
6.00€
AOP
Bordeaux
St-Estèphe
Château Moutinout
75cl
70.00€
AOP
Bordeaux
Haut-Médoc
Château Troupian
75cl
45.00€
AOP
Bordeaux
Saint-Emilion
Château La Pointe Bouquery
75cl
48.00€
AOP
Bourgogne
Hautes Côtes de Nuits
Moillard Grivot
75cl
55.00€
AOP
Bourgogne
Pommard
Domaine Marguerite Carillon
75cl
140.00€
IGP
Languedoc
Pays d'Oc, Syrah
Domaine de la BAULE
75cl
30.00€
50cl
21.00€
25cl
11.00€
12cl
6.50€
AOP
Loire
Saumur Champigny
La Gravières du Roy Sauvion
75cl
29.00€
AOP
Loire
Saint Nicolas de Bourgueil
Puy Bel Abord Sauvion
75cl
33.00€
AOP
Loire
Chinon
Les Roches Cachées Sauvion
75cl
32.00€
IGP
Loire
Val de Loire
Parlez-vous la Loire - Pinot noir
75cl
24.00€
50cl
18.00€
25cl
9.50€
12cl
5.00€
AOP
Rhône
Cairanne
Domaine Eyverines
75cl
32.00€
AOP
Rhône
Côtes-du-Rhône
Victor Bérard
75cl
24.00€
50cl
18.00€
25cl
9.50€
12cl
5.50€
Vins blancs
AOP
Alsace
Riesling
Cuvée Louis Klipfel
75cl
36.00€
AOP
Bourgogne
Chablis
Moillard Grivot
75cl
55.00€
IGP
Languedoc
Pays d'Oc, Viognier
Domaine Saint-Paul
75cl
30.00€
50cl
21.00€
25cl
11.00€
12cl
6.50€
IGP
Loire
Val de Loire, Chardonnay
Domaine du Clérey
75cl
28.00€
50cl
19.00€
25cl
10.00€
12cl
6.00€
Vins rosés
IGP
Corse
Domaine Gaspa d'Oru
ïle de Beauté
75cl
30.00€
50cl
21.00€
25cl
11.00€
12cl
6.50€
IGP
Provence
Méditerranée
Terrebonne
75cl
28.00€
50cl
19.00€
25cl
10.00€
12cl
6.00€
AOP
Rhône
Château de la Galinière
Saint-Victoire
75cl
40.00€
Champagne / pétillant
Champagne
Bouteille de Champagne
75cl
70.00€
10cl
14.00€
Bières pression
Blonde
BROOKLYN
50cl
9.00€
25cl
5.00€
IPA
50cl
7.00€
25cl
4.00€
PRIMATORE
50cl
6.00€
25cl
3.50€
URTHEL
50cl
7.00€
25cl
4.00€
Ambrée
TRIPLE KARMELIET
50cl
9.00€
25cl
5.00€
Blanche
BIÈRE BLANCHE
50cl
7.00€
25cl
4.00€
Apéritifs
6.00€
KIR
14 cl
15.00€
KIR ROYAL
12 cl
4.50€
PASTIS, RICARD
2 cl
6.00€
MARTINI ROUGE OU BLANC
5 cl
6.00€
SUZE
5 cl
6.00€
CAMPARI
5 cl
6.50€
AMERICANO
5 cl
6.00€
LILLET
5 cl
4.00€
CHARRETTE SIROP
Whiskies
14.00€
ABERLOUR
4 cl
5.00€
JAMESON
2 cl
10.00€
JAMESON
4 cl
14.00€
CHIVAS
4 cl
14.00€
NIKKA
4 cl
14.00€
ABERLOUR
4 cl
15.00€
CARDHU
4 cl
8.00€
J&B
4 cl
Alcools et digestifs
8.00€
COGNAC
4 cl
8.00€
ARMAGNAC
4 cl
8.00€
CALVADOS
4 cl
12.00€
CHARTREUSE
4 cl
7.00€
GET 27
4 cl
7.00€
LIMONCELLO
4 cl
6.00€
MONZANA
4 cl
8.00€
BAILEYS
4 cl
9.00€
AMARETTO
4 cl
Rhum
8.00€
RHUM 3 RIVIÈRES
4 cl
9.00€
RHUM ARRANGÉ
4 cl
7.00€
RHUM
4 cl
8.00€
MALIBU
4 cl
9.00€
RHUM BRUN
4 cl
Vodka
10.00€
VODKA
4 cl
Gin
8.00€
GIN BOMBAY SAPPHIRE
4 cl
Tequila
7.00€
TEQUILA
4 cl
Eaux de vie
12.00€
EAU DE VIE POIRE OU MIRABELLE
4 cl
Boissons fraîches
COCA-COLA
5.00€
COCA ZERO
5.00€
FUZE TEA
4.50€
ORANGINA
5.00€
SCHWEPPES AGRUM
5.00€
RED BULL
6.00€
PERRIER
5.00€
Les jus
JUS DE FRUITS
Abricot, fraise, banane, poire, orange, pomme, pamplemousse
5.00€
Eaux minérales
VITTEL, SAN PELLEGRINO, BADOIT
100 cl
8.00€
VITTEL, SAN PELLEGRINO, BADOIT
50cl
5.00€
Boissons chaudes
CAFÉ EXPRESSO
2.50€
DÉCAFÉINÉ
2.50€
CAFÉ ALLONGÉ
2.50€
PETIT CRÈME
4.50€
GRAND CRÈME
6.00€
PETIT CHOCOLAT
5.00€
GRAND CHOCOLAT
6.00€
PETIT CAPPUCCINO
4.50€
GRAND CAPPUCCINO
6.00€
PETIT CAFÉ VIENNOIS
4.50€
GRAND CAFÉ VIENNOIS
6.00€
Thés
THÉ INFUSIONS
5.00€
PRIX NETS
Nous n'acceptons pas les chèques
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
Cocktails
4 cl d'alcool minimum
Signatures
13.00€
MIMOSA
Champagne, jus d'orange, sirop de fraise
9.00€
POMPIER
Vodka, cerise, jus de pêche, fruits rouges
9.00€
ZAMBIE
Rhum, jus d'orange, citron, grenadine, jus d'orange
9.00€
JAMAÏCAN
Rhum, lliqueur, de melon, grenadine, jus d'ananas
Classiques
11.00€
MOSCOW MULE
Vodka, ginger beer, citron vert
9.00€
CAÏPIRINHA
Cachaça, citron vert, sucre de canne
9.00€
BLOODY MARY
Vodka, jus de tomate, jus de citron, épices
9.00€
GIN FIZZ
Gin, jus de citron, sucre de canne
9.00€
GIN TONIC
Gin, Schweppes tonic, citron vert
9.00€
MAI TAI
Rhum, Triple sec, jus de pamplemousse, orgeat
9.00€
MARGARITA
Tequila, Cointreau, jus de citron
9.00€
TEQUILA SUNRISE
Tequila, jus d'orange, grenadine
11.00€
MANHATTAN
Martini, Jack Daniel's, soda
11.00€
LONG ISLAND
Gin, vodka, rhum blanc, tequila, triple sec, citron vert, Coca-Cola
Mojitos
9.00€
MOJITO
Rhum, menthe fraîche, citron vert, Perrier, sucre de canne
Au rhum
9.00€
TI PUNCH
Rhum, citron vert, sucre de canne
9.00€
PINA COLADA
Rhum, lait de coco, jus d'ananas
9.00€
CUBA LIBRE
Rhum, Coca-Cola, citron vert
A la vodka
9.00€
SEX ON THE BEACH
Vodka, ananas, cranberry, liqueur de pêche
Cocktails chauds
11.00€
IRISH COFFEE
Whisky, sucre de canne, café, chantilly
Spritz
10.00€
SPRITZ
Apérol, Prosecco, eau gazeuse
Sans Alcool
7.00€
VIRGIN MOJITO
Menthe fraîche, citron vert, Perrier, sucre de canne
7.00€
VIRGIN COLADA
Lait de coco, jus d'ananas
7.00€
SUNSET
Jus d'orange, nectar de mangue, abricot
7.00€
SAND LOVE
Jus d'orange, jus d'ananas, sirop de grenadine
PRIX NETS
Nous n'acceptons pas les chèques
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
je réserve
0148668888
A l'Escargot
Bar & Restaurant
Cusine traditionnelle
40 route de Bondy
93600 Aulnay sous bois
https://restaurant-lescargot.fr/
HORAIRE D'OUVERTURE :
Ouvert de 9h à 23h
Services :
Air conditionné
Terrasse
Paiements acceptés
Carte Bleue Mastercard Visa
Ticket restaurant
Chèques Vacances
Les chèques ne sont pas acceptés
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